vocalise 　銚子のひしこいわしで

お菓子を焼く、パンを焼く、シアワセなひととき。　日々のごはん、そしておもてなし

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2024/11/21 (Thu)

ピチピチな背黒鰯が１笊１００円でした。

はさみで全て下処理後、生姜汁と酒と醤油少々に一晩。
キッチンタオルで水分をしっかり除き、粉をまぶして揚げました。

一品はこんな南蛮漬けに。

もう一品は、

揚げたてを柚子こしょうマヨネーズを作り、ご飯前に、
子らとパクパク。（＾＾）

美味しかった♪

2009/11/30 (Mon) いつものご飯　everyday dining table Trackback() Comment(0)

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