vocalise 　りんごとクランベリーのフローズンヨーグルト

お菓子を焼く、パンを焼く、シアワセなひととき。　日々のごはん、そしておもてなし

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2024/12/04 (Wed)

ちょっぴり残ってた紅玉のコンフィとドライクランベリー、
ヨーグルトとお砂糖をよく混ぜたらジップロックに流して冷凍庫。

頂く時にフープロでよく攪拌してできあがり。

デロンギのアイスクリームメーカーが壊れてから、ずっとこんな風に
作っています。

こんな風にフープロで作る時のポイントは、
ヨーグルトでも牛乳でも、ベースの原液を凍らせる時は
糖分をしっかり加えてからということです。

糖分が入るとやわらかく凍ります。
じゃないとカッチカチでフープロ使用不可能です。

暑い時はフープロのガラス容器も事前に冷凍庫で冷やしておくとグー。

材料は同じでもフローズンになるとアイスクリームの感覚に
なるみたいで子らは大喜び。＾＾

2009/11/17 (Tue) 洋菓子　sweets Trackback() Comment(1)

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無題

honeymintさん、こんばんは。

フローズンヨーグルトとっても美味しそう。
糖分多めがポイントですね♪
そうそう、バレーの区大会優勝
おめでとうございます！！
目指すは都大会優勝ですね♪
頑張ってくださいね～。

yukaナッツ URL 2009/11/17(Tue)21:56:37 編集

yukaさんへ

こんにちは！
ありがとうございます～！
私も一日脳内が、yukaさんのあのおいしそうな、
オレンジ＋シナモン＋バター、このかぐわしいコラボレーションの
香りが浮かんでいて、シアワセでしたよ～。＾＾
美味しいもの想像するだけでシアワセホルモン発生で、
食欲の秋、バリバリ全開です！（笑）

バレーの件も、ありがとうございます！
いつかまたお会いできた時に、
私の腕の筋肉、どうぞ触って下さい。(^_^;)
それまでに二の腕のフルフルは、もうちょっと減らしておきますね。

【2009/11/18 09:30】

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