ダブルチョコチップクッキー

アメリカ～ン!という感じのクッキーよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
材料の中の、何かと何かの組み合わせで
♪やめられない止まらない♪ホルモンでも生じるのかしら。
ひとくち食べたらもぅ、自制心が効きにくくなります。


レシピ（６センチ大のクッキー３５枚分）

小麦粉　　　　　　　　　　　　１３０ｇ
アーモンドパウダー　　　　　　　５０ｇ
有塩バター　　　　　　　　　　１００ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　　　　１個
ＢＰ　　　　　　　　　　　　　　　３ｇ
黒糖　　　　　　　　　　　　　　３０ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　　　　５０ｇ
シナモン　　　　　　　　　小さじ３分の１
バニラオイル　　　　　　　　　　　少々

ホワイトチョコチップ　　　　　　８０ｇ
チョコレートチップ　　　　　　　８０ｇ


バター→砂糖→卵→シナモン、バニラ→チョコ→粉類と、
分離しないように混ぜていった生地を１度冷凍庫で締めて
固まったらゴルフボールより少し小さめに丸めてて天板へ。
手のひらで直径５㎝位につぶして１８０度で１０分くらい。