冷たい南極のスパゲッティーニ

梅雨は明けませんが、暑いわ～。
冷たいパスタが恋しくなって、
朝から仕込んで冷やしておきました。

湯剥きしたプチトマト、イカ、しめじが具。
パセリ、ニンニク、レモン、ビネガー、コンソメ、塩胡椒などなど。
オリーブオイルは食べる時に好みの量を。

冷たいパスタは全てをとにかく、よ～く冷やして、
塩をしっかりが美味しさのポイント。

そう、今日使った塩はね、




南極海流の塩、だそうです。

オット殿が、どこからか持って帰ってきた、
いろんなお塩のつめあわせ。

なんだか想像すると、すごく涼しいわ。(^_^;)






涼しげに飾ってみました。