5/2 車麩の煮物 鯛の塩焼きなど

新潟物産展で車麩を買ってきたの～！
なすとピーマンと、含め煮にしました。
余ったら煮膾にリメイク予定だったけど、
完売御礼でした。



鯛のアラ、美味しいのだけれど、
下処理中に必ずバンドエイドのお世話になる私。
果たして今日も。(^_^;)

塩焼きにして、大きかったから母子で分け、
各自レモンや胡椒など振りました。