枝豆とチーズのパン

枝豆君たち、ここにも。＾＾

珍しく午前中にパンを焼きました。

枝豆＆チーズ＆ごま、の組み合わせ。
フォカッチャやリュスティックなどなど、シンプルな食事パン生地に
合いそうと思ったのだけど、こういうパンは、焼きたて一番なのよね。
（まぁ、パンはおおむね皆そうだけど）

今回は、明日の朝食用に、ソフトに、と思い描き、
パンドミーの生地で作りました。
３００ｇで５分割して、かなり大ぶりなパンです。



一次発酵＆５分割後に、チーズと枝豆を均等に散らして丸めます。
それを麺棒でＣＤ大にころころ。
ごまをふりました。



二次発酵後、焼成前に指でつんつん。



１９０度で１５分。
焼き上がり！！




３００ｇの粉に、
枝豆が３分の１カップ、チーズは約６０ｇ入れました。
ハード系の生地なら、もっと両方ともゴロゴロゴロリ、も楽しくて美味しそう。
表面に粗塩なんか散らしたり。
オリーブオイルを垂らしたりしても美味しそう。　　＾＾


今日の朝食にさっそく食べました。
枝豆＆チーズ＆ごま、グー！

生地もふんわりと、美味しかったです。