かつおの漬けどんぶりや、秋刀魚や、芋掘り遠足のお土産などなど

先週は、小学校が続々と学級閉鎖。
秋休み明けも、新型インフルエンザの余波は続いているみたいです。





戻り鰹で漬けのどんぶりです。
江崎さんに教わった、スピーディに美味しく食べる漬けです。＾＾



☆☆☆





そう、だから平日の家のなかに、子らがいたのよ～。
お昼はお揚げやひき肉のあるもので、簡単におうどん。

今日は関東風の、いわゆる黒いつゆタイプ。（にんべんつゆのもと）
山口のいりこだしの透き通ったつゆも好きよ。
どっちも美味しいからどっちも好きで、
気分によって作り分けます。

※　ジンジャラー、そしてごまラーでもある私。
　　これ、私にとっては、いたって普通～ぅのトッピングです。＾＾




☆☆☆




シンがお芋掘り遠足に行ってきて、大きなお芋がいっぱい！
ご本人の希望で、てんぷらにしました。



さつまいも、れんこん、にんじんかき揚げ、たまねぎ、ピーマン、
ささみの梅巻き。



（もちろん、おかわりあり）

☆☆☆




秋刀魚、今年は大きくて、大漁ですね。
しばしば焼いてます。＾＾


だけど、仕事帰りの買い物は、
帰宅後やらねばならないことの段取りを脳内でしているので、
かご持ってうろうろしても、何買っていいのだか混乱して
焦り気味。
秋刀魚のほかに時間かからずもう一品、何にしよう～と思っていたら、
本日の広告の品、和牛たたきと目があいました。

おぉっ、と思い、献立のバランスには目をつむり、
かごへ。
広告の品だけど、主役は秋刀魚君なので１パックだけね。^_^;)


トマトとサラダほうれん草とたまねぎと、サラダ仕立て。
味ぽんに、粒マスタードとお砂糖少々、オイルを足して、
簡易ドレッシング。




と、先週のご飯でした～。