スモークチーズをささみで包んで香草パン粉焼き などなど

ささみを開いて、叩いて軽く伸したら、塩胡椒。

「ブラックペッパー＆ベーコン味」というスモークチーズが
ワタクシのおつまみ用に 　みんなのおやつにと、買ってあったので、それを挟みました。

そして小麦粉は省略、いきなり卵液→パン粉。



バジルとパセリが冷凍庫にストックしてあったので、パン粉に混ぜました。
ハーブなら何でもグー。もちろんドライでも。（＾＾）
黒胡椒やにんにくを混ぜても、スパイシーでおいしいの。

揚げ焼きにしました。



断面ショー。
熱々でとろけて、チーズ君は変貌自在！


あとは、



切り干し大根＋人参＋水菜のまろやか酢の物。



カブのお味噌汁で、和セットの今宵でした～。