アッシ パルマンティエ Hachis Parmantier

今日のお昼ご飯よ。





前記事のポム　ド　テール同様に、今朝の日経マガジンに掲載されていたレシピです。





ビーフシチューで作った事は以前あったの。

今日のはとても簡単そうだったし、
トマト味にしないパルマンティエの味に、ものすごく興味が沸いたので
作ってみました。





美味しかったです！
オット殿は今日も休出なので、母子四人、これで完結。

こういうごはんでも、お昼のあとは日本茶。
今日は玄米茶という、選択です。（＾＾）

玄米茶は子ども達が「おせんべいの味がする」「お茶漬けの味がする」
といって、ものすごく喜びます。
子ども時代、自分もそうだったのを思い出すわ。