アールグレイのディアマン ブールノアゼットの焼き菓子たち

　　　　

焦がしバターでチョコレートのマドレーヌ、そしてフィナンシェ。

生地はゆっくりと、一晩寝かせるの。
この事は、とても大事。

そしてアールグレイのサブレディアマン。





春はうれしくて、そしてちょっぴり淋しいですね。
プレゼントの焼き菓子たちです。