バニラボール

ほろほろと美味しいウィーン菓子、バニラキプフェルを
もっとアーモンドを濃厚にしてまぁるく作ってみました。

レシピ（28個分位）

薄力粉　　　　　　　　　　　８５ｇ
アーモンドパウダー　　　　　７５ｇ
粉糖　　　　　　　　　　　　４０ｇ
バニラ　　　　　　　　　　　　少々
塩　　　　　　　　　　　　　ほんの少し
バター　　　　　　　　　　　１００ｇ

１　室温のバターをよ～く泡立てます。

２　材料を全て混ぜたら冷蔵庫で扱いやすい固さになるまで
　　寝かしておきます。

３　１つ11ｇで丸めて、160度で20分ちょっと焼きます。

４　仕上げに粉砂糖たっぷりまぶします。
　





そしてマーブルクッキーも一緒に。
　


出来上がりを眺めつつ、

「おいおい、そこのキミ！キミのお父さんは一体どこの誰なんだい？」

むかしむかし、実家の近所の野良猫達。
毛並みを見ると血縁関係が一目瞭然だったわ。（＾＾）