ささみのパン粉焼き

ササミのパン粉焼きよ。（＾＾）
食パンでパン粉を作り、粉チーズを混ぜて、軽く塩胡椒したささみにダイレクトにまぶしました。
オリーブ油でこんがり焼いたら、
プチトマト＋バジル＋にんにく＋塩の和え物をソース代わり。

ところで、ササミって、漢字で書くと笹身なの？
(と、今更の話かしら？！知らなかったわ。。。）


このおかずの横に、



切り干し大根などもあったりする、




のどかな食卓なのでした。