カツ丼

昨夜は、カツ丼！（＾＾）

年に２回くらい、キョーレツな食べたい発作に見舞われます。
それが昨日だったの。





ちゃ～んと、カツから手作りした、愛をコメコメのカツ丼です。

おとといのお昼ごはんがホットサンドだったので、
パン粉、パンの耳エリア、多。(^_^;)


とじる卵、１個か２個か、迷いに迷いましたわ。
結局一人当たり、１個半位の今宵でした。（笑）






☆☆☆


ここ最近作ってたもの画像。



海の家のおぢさまに教わった、背黒いわしの唐揚げ

揚げたて、おつまみに最高でした。（海の家では）
この時はお酒のおつまみじゃなくて、ちゃんとご飯のおかずです。
（笑）




これは、パプリカ、アスパラガス、豚肉のオイスターソース炒め


お肉は酒と醤油を揉みこむ。直前に片栗粉をまぶす。
ざざっと炒めて、酒、砂糖、オイスターソース、醤油少々にごま油。

などなど。