チャーシュー 冷たい野菜スープ

久々に、活力鍋使用。
あっという間。（＾＾）





ものの２０分で、




やわらか。

美味しい煮汁は、最後の一滴まで活用。
まずは近々煮卵でも。


そして、




こちらも活力鍋使用。
冷たいポタージュです。

今日は人参、玉ねぎ、じゃがいもよ。
ローリエと煮て、



ミキサーにかけて、牛乳とコンソメ、お塩でのばしました。


今日はね、普段戸棚にしまってあって、
引っ張り出すのにちょっと気合いを要する道具を使ってみました。

とっても、
狭い台所だからいつも立ってる位置から
ひょいと手を伸ばせばすぐのところなのだけど、
このひと手間がどうもなかなかねぇーーーーー


広大なキッチンで、器具の全てがボン！と台置きだったなら！！

と、毎日思ってます。