春の味

先週末にオットのお母さんから頂いた、これも畑の菜の花。
畑といってもね、私も何度か行った事はあるのだけれど、
このエリアのこの場所で、こんなに広々と畑ですかっ！？
というような畑なの。
でもお母さんが生まれる前からそこはお母さんのご実家の畑であったので
今でもそこが畑なのは、お母さん４姉妹にとっては、当たり前の事なのです。

だからこの畑の片隅の、半分野生のような菜の花も、
けしてワンちゃんがお散歩などには入って来れないので、
そういう心配はないのよ。(^_^;)

春、菜の花の咲き乱れる土手沿いをね、犬の散歩で歩いてた私には
どうもそれが一番気がかりで。

☆☆☆

ずいぶん育っているなと思ったけれど、柔らかくて美味しい春の味でした。




本日、生協のシメサバで、和定食でした。
何しろ大根は豊作！膾はたっぷり作って追加もスタンバイ中。
こうやってシメサバと膾を一緒に食べるのが好き！



菜の花は、ささみと胡麻和えです。（＾＾）



と、ご飯も進む、夜でした。