白ゴマのピタサンドのお弁当

木曜の夜更け、
練習に出かける前に計量だけ済ませておいたピタ作りにゴソゴソと着手。
アヤより熱烈なリクエストを受けていたのをずいぶん放置していたの。

二次発酵に入った辺りでキョーレツな睡魔に襲われてしまい、参りました。
ピタはね、そんなに難しくないのだけれど、
二次発酵のストライクゾーンを外れるとただの円盤型のパンと
化するので、オーブンの前でゴロッと横になり、
お知らせブザーを目覚まし代わりに。(^_^;)



照焼きハンバーグと卵でサンドに。（でもバーグは豚肉で作成）
あと青いみかんで完成でした。
マユだけは大のご飯党なので、普通のお弁当。
前日のおかずの栗が、お弁当箱の片隅に映っていますね。(^_^;)


青いみかんが大大大好きな私は、豊作な今年が心の底からうれしいわ。

＾＾



朝なので青っぽい画像ですね。