骨まで柔らかな秋刀魚煮 我が家の菜飯

今宵のワタクシ、シアワセに酔っております。
これを作りたいが為に、ゲットした活力鍋なのです。



ん～～～～～～～っ！！！

脂がのった秋刀魚が、ホントにあっという間に
骨まで柔らかくなって、お味も最高で美味しかったです～！！

全員、丸ごとパクパクっ！

秋刀魚の旬なうちに、まだまだ作るわっ！



あと、私のお友達でリピート続出多数の、
旦那さん連中のみならず、子どもまでをもトリコにする菜飯でした。

茹でて（チンしても）、水にさらして、ギュッと絞って、
細かく刻んだ小松菜。
それをね、ほんだしとゴマ油で和えておいて、
炊き立てご飯にゴマと一緒に混ぜるだけです。

直売所で買った瓜もまたまた糠漬に変身。
そして根菜のお味噌汁などなどでした。