柚子のスフレチーズケーキ

柚子のスフレチーズケーキよ。
お菓子もこれで今年の焼き納めです。

仕事納めをしてから、最近、不完全燃焼気味だったお料理に、まい進しております。
台所の住民っ。　シアワセ♪＾＾

ワックスかけつつ、大掃除しつつと、シュフのオツトメと
同時進行だけどね～。





ご興味がある方がいらっしゃいましたら
レシピはね、　コチラ　のチーズケーキ２号サマをご参照にして下さいね。

このレモンを柚子に変えただけです。
柚子果汁はレモンほどジューシーに絞れず、３０ｃｃ弱でした。
今回はバニラは使っていません。（＾＾）
上には７分立ての生クリームでお化粧。

そうそう、　今回はグラハムクラッカーの在庫がなかったので、
土台なし。＾＾







和の柑橘の、しとやかな風味にうっとり。
それはそれはもぅ、
すごーーーーく美味しく出来あがりました。


☆☆☆

時計は１５時をまわって、おうちの中はこんな感じのオレンジの陽射し。
２００９年１２月３０日の午後。


さて～～、今夜は年賀状の仕上げよ。
まずは自分の住所録の更新からとりかからなくちゃ！

ではではまたね♪