抹茶とマスカルポーネのデザート菓子

抹茶のスポンジをクラムにしてありました。

なぜかというとね、お友達との集まりに、
お土産にって思って用意していたのだけれど、
ケーキのおもたせが重なるみたいだったから。
ワンホール丸々そのまま入れるスペースが
その日の冷凍庫になかったの。
（＾＾）

クリームはティラミスと同じ配合です。
上の飾りは、冷凍ストックの白あんを小さなお花の型で抜いて、
アラザンで梅のお花に見立てたものです。
即興の思いつきにしてはかわいいなぁ、って思います。