たけのこ、卵、イカ、三つ葉の五香粉風味

４/２０、日曜日のご飯。

な～ん～だ～か～、てんこ盛りだわ(笑）

生姜、酒、ガラスープ、五香粉、塩胡椒、ごま油。
シンプルに一気に炒めました。

卵をいかに半熟に仕上げるかに、成否がかかっております。
中華鍋を前にするといまだに脈拍上がります。