牛肉のフォー

簡易版フォーの今宵。

お昼にお友達に連れて行ってもらったベトナム料理のお店のフォーが、
ものすごく美味しくて、ツボにはまり、
夜になってももう１回食べたくて、
その野望を叶えたご飯。

ただ、フォーがないのでうどんで代用よ。
そしてコリアンダーのかわりに三つ葉。




鶏ガラとニョクマムのスープに、
レモンと柚子こしょうも一緒。（＾＾）




美味し～！

ベトナム、お出かけしてみたいぞ～