リメイク。

昨夜はオット殿が飲んでご帰還遊ばされたため、
今日はコソコソっとリメイクご飯。



そう、昨夜の肉じゃがよ。

まず粗くつぶしました。
煮汁も旨みが出ていてもったいないなって思ったので、
新たにじゃがいもを２個ほど、レンジでチンして追加しました。
（＾＾）

美味しかったわ♪



水気を切っておいた木綿豆腐を崩して、トマトと一緒にサラダ。
練り胡麻ベースのタレを作って。

（練り胡麻、醤油、酢、砂糖、豆板醤、ガラスープ、塩胡椒、豆板醤、ネギ、生姜、にんにく）



と、こんな感じの今宵のご飯。


☆☆☆


お昼はね、久々に蕎麦がきを作って堪能！久々のおひとり様ランチでした～。（＾＾）



大勢での、にぎやかなご飯も楽しいけれど、
私は自分の好きなものを、１人静か～に食べる事も、かなり好きよ。