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お菓子を焼く、パンを焼く、シアワセなひととき。  日々のごはん、そしておもてなし
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ケチャップを使うタイプの甘酢あんの酢豚なのですが、

お肉の下味が、 酒、生姜、カレー粉たっぷり、塩胡椒 なのです。


大昔に香港で食べて以来、気に入って時々作ってます。

カレー味が遠くで叫んでる、なかなか乙な酢豚でね、
オリジナルはパイナップルもいっぱい入っていました。

日本では、酢豚にパイナップルが鬼門の方も多いわよね。(^_^;)





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