美味しいものの為に。

秋ですね！！
はらこを買ってきました。（＾＾）


いくらを壊さないように、丁寧にお湯でほごすこと、小１時間。


煮切った日本酒、みりん、そしてしょうゆなどのタレを作って漬け込んで、
美味しい自家製イクラ漬！！


はらこ一腹じゃぁ、母子四人分の丼は埋まらぬであろう、
と思ったので、
一緒に秋鮭も買ってありました。

こんがり焼いて、ほごして、鮭の親子どんぶり。


美味しかった～～！