アンデスのウグイス豆で豆ぱん

浅草のあんぱん専門店、「あんです的場」は幾多のあんぱんのみならず、
甘納豆も美味しいです。（＾＾）

だってあんこの専門店なのだものね。

春、お花見散歩ついでに立ち寄って、桜あんぱんを食べたりしたのだけれど、
その時一緒に買ったうぐいす豆、なかなかもったいぶって使わずに、
冷凍保存しておいたのです。

何に使おうか考えていて、

ごろごろちりばめたずっしり食パンとか、
他のお豆もあわせて、豆だらけ丸ぱんとか、
アーモンドクリーム＆豆豆豆、といったタルトとか、


あれこれ考えているうちに季節は過ぎ行き、夏が来ました。
（で、もう半ば過ぎ。）

冷凍庫開閉が増え、しばしば目に入るので、使いたい気持ちがモコモコと。


これはやっぱりカキ氷かな～。
うぐいす豆と氷と白蜜をフープロにが～～～～っと
かけて、コンデンスミルクなんかかけたら美味しそう、
だなんてね。＾＾



もっぱら現在、うちの子らは、シンプルに夏のニッポンの子供らしく、
カルピスカキ氷を愛しております。
（今は、ゴールデンパイン味。）



明日からまた学校のプールが始まるから、
上記オトナのカキ氷は子らがプールに行ってるうちにでも。。。


なんて、結局うぐいす豆は、ワタクシ用にカキ氷一人前分だけとりおいて、豆ぱんを作ったのでした。



朝仕込んで、出かけている間に冷蔵庫でゆっくり発酵してもらい、
夕方に焼き上げ。

焼き立てを１つ２つ、みんなでお味見がてら楽しんで、
翌朝食のパンとなりました。

久々の、パンの朝ごはんでしたわ。



夏でも自宅コーヒーはホット。
新聞読んで、さぁて、今日は何をしようかと
やらねばいけないことを吟味しております。