すき煮

牛脂で焼き付けて、
砂糖→みりん→酒→醤油の順に、すき焼きとおんなじ味付け。




フライパンごと食卓へ持って行き、
取り分けたあとに卵を各自乗せて出来上がり。
簡単！あっという間！

(＾_＾)ｖ

炊き立てご飯に、
あとは浅漬けやお味噌汁などなどでした。