お菓子を焼く、パンを焼く、シアワセなひととき。
日々のごはん、そしておもてなし
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ほっこりな美味しさ。
レシピ
小麦粉 １１０ｇ
きなこ ４０ｇ
粉糖 ５０ｇ
卵黄 １個
有塩バター １００ｇ
仕上げの粗目グラニュー糖 適量
（作り方）
前準備
小麦粉ときなこをよくふるっておく。
バターと卵は常温。
１、バターをふんわりするまでよくあわ立てる。
２、粉糖を加えてさらによくあわ立てる。
３、卵黄を入れてさらにあわ立てる。
４、小麦粉ときなこを入れ、むらがないように、しっかり混ぜ合わせる。
５、生地をラップの芯くらいの太さで、３０センチに伸す。
もしくは、１５×２本に。
６、ラップにくるみ、冷凍庫でしっかり凍らせる。
７、生地を取り出してグラニュー糖をゴリゴリっとまぶす。
８、１センチにカットして、１７０度のオーブンで２０分焼く。
手で触れるくらいになったら、網の上で冷ます。
和三盆糖＆発酵バターでも作ってみたい！
ほんのりとシナモンをきかせたりしたら
八つ橋の趣にもなりそうよ。（＾＾）
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satoさんへ
こんばんは！
ありがとう～！！
グラニュー糖のキラッ＆ジャリッが、いいのよね。（＾＾）
ケーキは上白糖使うのが好きなので、
グラニュー糖の使い道っていうと私の頭の中でまず浮かんでくるのが
これです。
写真もね、私ってただただ接写してるだけなのよ～。
もう年だから、かわいい雑貨オシャレな小物とかって、似合わなくって～
ははっ(^_^;)
この写真もただ、「ダイニングテーブル＋網＋冷まし中のクッキー」
計３点ぽっきりセット。（笑）
ありがとう～！！
グラニュー糖のキラッ＆ジャリッが、いいのよね。（＾＾）
ケーキは上白糖使うのが好きなので、
グラニュー糖の使い道っていうと私の頭の中でまず浮かんでくるのが
これです。
写真もね、私ってただただ接写してるだけなのよ～。
もう年だから、かわいい雑貨オシャレな小物とかって、似合わなくって～
ははっ(^_^;)
この写真もただ、「ダイニングテーブル＋網＋冷まし中のクッキー」
計３点ぽっきりセット。（笑）
大根餅
honeymintさん先日大根餅作りました！
粉は葛粉がいっぱいあるので浮き粉のかわりに
それを使いました！
もっちりしていて、とってもおいしかったです♪
丁寧なレシピをありがとう！ご報告まで＾＾
粉は葛粉がいっぱいあるので浮き粉のかわりに
それを使いました！
もっちりしていて、とってもおいしかったです♪
丁寧なレシピをありがとう！ご報告まで＾＾
yukarinさんへ
こんばんは！
自分のブログへ出向く前に、
今日はyukarinさんちへいつもの癖で先にお邪魔していたから、
大根餅作っていただいた事に、コメントより先に発見しておりました～！
（＾０＾）うれしかったです～～！！そしてありがとうございます～！
葛粉でも作れるのですね！！この新たな事実はすばらしいわっ！！
お味も気に入っていただけてよかった！
こういう味をシミジミ美味しいなぁ～って思うたびに、
「私のご先祖様は縄文時代頃に、大陸南方方面から渡ってきたんだろうか」なんて思ってます。（笑）
自分のブログへ出向く前に、
今日はyukarinさんちへいつもの癖で先にお邪魔していたから、
大根餅作っていただいた事に、コメントより先に発見しておりました～！
（＾０＾）うれしかったです～～！！そしてありがとうございます～！
葛粉でも作れるのですね！！この新たな事実はすばらしいわっ！！
お味も気に入っていただけてよかった！
こういう味をシミジミ美味しいなぁ～って思うたびに、
「私のご先祖様は縄文時代頃に、大陸南方方面から渡ってきたんだろうか」なんて思ってます。（笑）
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