Pomme de terre じゃがいもという名のお菓子

今日の日経マガジンにチラッと掲載されていて、面白そうだったので
適当に作ってみました。
あまったパンやケーキ生地で作る、フランスのおやつだとか。

ちょうどカステラもあり、子供たちのバレンタインの友チョコの材料もまだありました。



オレンジピール、アーモンドダイス、カステラ、シナモン少々にグランマニエ。
フープロにかけて、あっという間に完成です。

じゃがいも型に丸めたら、ココアをまぶし、チョコチップで芽を付けました。
ラムボールのオレンジ版という感じのイメージで作ってみたの。
おもしろくって、そしておいしかった！

本場の本物は、どういうものなのかしら。興味があるわ！
今日初めて知ったお菓子です。